ふじやは、徳島・香川・兵庫を中心に中四国へと広がる外食産業主体の企業です。
私たちの会社を一言で表現すると従業員一人ひとりの成長を最重要として取り組んでいる会社です。他の企業と少し違うところは、力をつけて独立したいと手をあげる従業員には会社全体で支援していくところです。
 
私たちは従業員の方が、夢や目標を実現できる機会を与えられる会社でなければ社会に存在する価値がないと考えています。多くの従業員が独立や起業することによってまた地域へのお役立ちすることができる。多くの経営者を育てることが、私たち［ふじや］の使命と考えています。
 
私たち［ふじや］は、１００年企業を目指しています。今、日本の企業寿命は、２０年いや１５年とも言われています。世の中に不必要なものはない。不必要なものは消滅していく。
[ふじや］が、世の中に永遠に必要なものでありたいと願っています。
 
その為にはただ規模が大きくなるのではなく、質の高い会社でなくては１００年企業となりえないと考えています。そのためにも、次代を担う熱意ある若い人たちを一生懸命育成していくことを最大のテーマとして日々努力しています。